Ľan siaty (lat. Linum usitatissimum) je liečivá rastlina z čeľade ľanovité.
Ľan je možné rozdeliť z hospodárskeho hľadiska na: priadny, olejno-priadny, olejný.
Ľanové semeno možno použiť na priamu konzumáciu, je však tiež vhodné na výrobu oleja. Obsahuje veľké množstvo telu prospešných tukov, minerálnych látok a vitamínov. Obsahuje najviac esenciálnych olejov, ktoré náš organizmus potrebuje. Tento jedinečný mix ho predurčuje byť jednou z našich najvzácnejších potravín.
Z ďalších jeho významných vlastností stojí za spomenutie:
- Podporuje obranyschopnosť organizmu
- Má detoxikačné účinky – prečisťuje celé telo a tiež podporuje tvorbu črevnej mikroflóry
- Odstraňuje zápchu, ale i hnačku
- Má antiseptické a antibiotické účinky
- Prečisťuje obličky a pečeň
- Je výborný v prevencii proti rakovine a kardiovaskulárnym ochoreniam…